Dune Beach Resort , Mielno
Banner Hintergrund

Restaurant Dune Brasserie & Bar

Anreisedatum
Abreisedatum

Restaurant Dune Brasserie & Bar

Mielno ist eine kleine Küstenstadt mit Charme und Potenzial, die seit Januar 2017 das Stadtrechte besitzt. In unserer Küche versuchen wir, den Reichtum der Ostsee und der umgebenden Küstenwälder zu entdecken.

Wir setzen auf frische Produkte lokaler Zulieferer und bei Bedarf bringen wir die Produkte aus Berliner Frischparadies. Auf dem Teller präsentieren wir die Jahreszeiten. Jede Jahreszeit ist ganz anders und einzigartig - und so sind unsere Gerichte. Höchste Qualität aller Menüpunkte ist unser Ziel.

Wir verwenden keine Rohstoffe mit chemischen Zusätzen, tiefgefrorenen Produkten und anderen Sachen, die den Geschmack der echten Küche überdecken. Wir verwenden traditionelle Methoden wie Marinieren, Pökeln, Fermentieren und Anbraten. Wir versuchen, die Essenz des Geschmacks und Aromas aus den Gerichten herauszulösen. Wir sind jedoch offen für moderne Techniken: Sous Vide, flüssiger Stickstoff und andere innovative Methoden.

Der Küchenchef empfiehlt

Küche

Unsere Küche verändert sich im Wandel der Jahreszeiten. Im Sommer servieren wir leichte und erfrischende Gerichte, die ideal für heiße Urlaubstage sind. In der Herbst-Winter-Periode vorbereiten wir köstliche, wärmende Gerichte, die eine gute Idee nach einem langen Spaziergang am Strand sein können. Unser Menü wird mit neuen saisonalen Produkten ergänzt, die sich mit dem Wechsel der Jahreszeit verändern. Ein Glas sorgfältig ausgewählten Weines ergänzt unsere Gerichte um einen einzigartigen Geschmack. In unserer Weinkarte finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Weine.

Angebote und Sonderangebote Lernen Sie unsere Angebote kennen

ul. Pionierów 20
76-032 Mielno, Polska

mobile nav bg
Siehe Karte
Diese Website verwendet Cookies.

Durch den Besuch akzeptieren Sie unsere Cookie-Politik, nach Ihren Browser-Einstellungen. Mehr in der Datenschutzerklärung.

OK, schließen